Öffnungszeiten
Mittwoch, Donnerstag, Freitag und Samstag 18:00 - 22:00 Uhr
Sartory Ferien: 01. Januar bis 20. Januar 2026 | 24. Mai bis 09. Juni 2026 | 02. August bis 02. September 2026
Das mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnete Sartory Restaurant ist das kulinarische Highlight in der Augsburger Innenstadt.
Dieser „Salon Privé“ mit 24 Plätzen ist benannt nach
Johann Georg Sartory, dem berühmten Augsburger Küchenchef
aus dem 19. Jahrhundert.
Menü
Unser Executive Chef Simon Lang kreiert für Sie aromenstarke Geschmackserlebnisse.
